East Crema Coffee activa su modelo de franquicias y eleva su objetivo hasta las 120 cafeterías en 2029
East Crema Coffee anuncia modelo de franquicias en España y mercados internacionales, una nueva estrategia con la que la compañía pretende acelerar su crecimiento y situar su objetivo de expansión en 120 franquicias de cafeterías para 2029.
La cadena especializada en café de especialidad afronta esta nueva etapa después de seis años trabajando en la consolidación de su concepto de negocio. Desde que abrió su primer establecimiento en la calle Almirante de Madrid, en octubre de 2020, la marca ha construido una red formada por 21 Coffee Houses distribuidas entre Madrid, Bilbao, Valencia, Barcelona, Zaragoza, Sevilla y San Sebastián.
La incorporación de la franquicia a su estrategia permitirá a East Crema Coffee incrementar el ritmo de crecimiento tanto dentro del mercado español como fuera de nuestras fronteras. Según explica su fundador, Alberto Velarde, la decisión llega después de alcanzar un nivel de madurez suficiente y ante el creciente interés que potenciales inversores y socios han mostrado hacia la marca durante los últimos años.
El nuevo programa de franquicias ya está en funcionamiento y la compañía ha comenzado a reunirse con candidatos interesados, tanto nacionales como internacionales. Solo durante los meses de verano, East Crema Coffee recibió más de 120 solicitudes de personas interesadas en convertirse en franquiciados.
Expansión nacional sin limitarse a determinadas ciudades
En España, la compañía ha decidido no establecer inicialmente un listado cerrado de ciudades prioritarias. Su estrategia pasa por estudiar diferentes oportunidades de implantación y localizar aquellos mercados donde exista un verdadero potencial para desarrollar y consolidar la cultura del café de especialidad.
Al mismo tiempo, la firma está analizando oportunidades fuera de España. Entre los mercados internacionales que forman parte de sus planes figuran Portugal, Francia, Italia y México, además de diferentes países de Oriente Medio.
Un modelo de franquicia respaldado por una estructura propia
El proyecto de expansión mediante franquicias se sustentará sobre la infraestructura que East Crema Coffee ha desarrollado durante los últimos años. El sistema engloba áreas como operaciones, formación, tecnología, diseño y producto, con el objetivo de facilitar la puesta en marcha y gestión de cada nuevo establecimiento.
La compañía ofrecerá acompañamiento a sus franquiciados durante las diferentes fases del proyecto, desde la búsqueda y elección del local hasta el diseño del establecimiento, la preparación de los equipos y la posterior gestión operativa.
Uno de los elementos estratégicos de esta nueva etapa será el Roastery propio de East Crema Coffee, instalación desde la que la compañía controla parte de los procesos relacionados con el café que posteriormente ofrece en sus establecimientos.
Coincidiendo con la puesta en marcha del sistema de franquicias, la empresa está ampliando estas instalaciones con el objetivo de aumentar su capacidad productiva y poder abastecer tanto a los establecimientos actuales como a las futuras aperturas.
Nuevos formatos para ampliar las vías de crecimiento
Más allá del modelo tradicional de cafetería, East Crema Coffee también está explorando formatos alternativos de implantación, entre ellos espacios híbridos, pop-ups y colaboraciones con otras marcas.
Estas iniciativas buscan acercar el concepto de la compañía a nuevos públicos y generar oportunidades en sectores complementarios, especialmente relacionados con la moda y el diseño. La marca ya ha experimentado anteriormente con este tipo de propuestas, incluyendo una colaboración con Aristocrazy.
Más de 68.500 usuarios vinculados a la marca
El crecimiento de East Crema Coffee se apoya también en una comunidad que supera actualmente los 68.500 usuarios vinculados a la marca. Durante 2025, la compañía asegura haber atendido aproximadamente a 1,2 millones de clientes, reflejando la evolución alcanzada desde la apertura de su primer local.
Con la puesta en marcha de su modelo de franquicias, la compañía pretende llevar esta propuesta y comunidad a nuevos territorios, acelerar la apertura de establecimientos y reforzar su posicionamiento como uno de los operadores de referencia dentro del segmento del café de especialidad en España.
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